《真菌改变人类文明史》顾晓哲【文字版_PDF电子书_推荐】

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内容简介:重现神奇物种征服世界之旅!·是什么让英国人放弃咖啡,从此只喝茶?·茭白笋不是天生就长那样,而是受到真菌感染?·让豆子变成美味酱油、让米变成清酒,创造出王者之酒、蓝纹奶酪、臭豆腐的,都是真菌;·产黄青霉的发现协助同盟国打赢二战;·在显微镜下长得像圣诞树的绿色木霉,是自然界的树木医生;·里氏霉菌让你的牛仔裤出现石磨水洗效果,黑麦角菌能让人走一趟天堂或地狱;·爱尔兰大饥荒[……]阅读全文

《人类大瘟疫:一个世纪以来的全球性流行病》[英]马克·霍尼斯鲍姆【文字版_PDF电子书_推荐】

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内容简介:进入20世纪后,随着医学和技术的进步,人类曾自信地认为自己已经可以准确预测流行病的暴发了,有些人甚至狂妄地以为人类已经征服了病菌。然而他们错了。潜藏在自然界黑暗角落里的神秘病菌突然现身人类的大都市,导致成千上万人感染甚至死去。从导致上千万人丧生的大流感,到突然降临“天使之城”洛杉矶的鼠疫;从导致美国老兵神秘死亡的军团病,到使新生儿出现畸形的寨卡疫情,每次疫情的暴发都令人猝不及防,打击着人类的自信。[……]阅读全文

《拒绝生病》大卫•阿古斯【文字版_PDF电子书_推荐】

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内容简介:世界癌症医生教您真正的科学养命之道在这个每10人就有7人是死于慢性疾病的时代,养命之道的关键在于掌握预防和遏制疾病的科学方法。本书以值得信赖的新医疗科技为依据,介绍了人人都能轻松实践的65条健康长寿法则,包括52个简便高效的保健方法,以及有害健康的13条错误认知,教大家科学实用的饮食和养生习惯,并且针对20~70岁不同年龄人群,提供了17套健康懒人包养生计划,助您拒绝疾病的侵袭困扰,让更多人走进无病生活。作者简介:作者:大卫&b[……]阅读全文

《传染病的文化史》洛伊斯·N.玛格纳【文字版_PDF电子书_推荐】

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内容简介:本书是一部从传染病入手的社会文化史著作,共九章,分别论述了“传染病与历史:概述”“瘴气、传染和疾病的细菌理论”“微生物学、现代手术及治疗基础”“病毒和病毒性疾病”“卫生革命、公共卫生、清洁运动与流行病防治”“传染病防控的艺术与科学”“新发传染病”“生物武器与生物恐怖主义”“传染媒介与新观念:从慢性病到微生物群&rdqu[……]阅读全文

《不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事》加里·陶布斯(Gary Taubes)【文字版_PDF电子书_推荐】

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内容简介:曾被英国皇室贵族视为奢侈品的糖,后来成为普通百姓的日常消费品;曾经2/3的奴隶买卖都是为了制造精炼糖,而今工业化的发展却引发糖的产量过剩;曾经零星见于史书的糖尿病,19世纪后爆发,并成为现代人类死亡的主要原因之一。糖的历史,是资本的发家史,是社会的变迁史,也是流行性疾病的发展史。吃糖引起的疾病不仅限于以下这些心脏病、糖尿病、肥胖、癌症、龋齿、痛风、高血压、痴呆症……本书以严谨的研究资料为基础,讲述了[……]阅读全文

《疾病与人类文明》文字版电子书[PDF]

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内容简介: 本书是作者1940年在伊萨卡城的康奈尔大学“梅森哲讲座”的讲稿。“讲座”的论题是“文明的演进”。作者的论题是疾病与文明的关系。 作者认为,在文明的演进中,疾病扮演了一个相当重要的角色。疾病是一个生物过程。人体组织对千变万化的环境有着高度的适应性。然而,对个人而言,疾病不仅仅是一个生物过程,而且很可能是一段刻骨铭心的经历,对个人的整个一生都有影响。人是文明的创造者,则疾病[……]阅读全文

《疾病与治疗:人类学怎么看》 (美)罗伯特·汉着[PDF]

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图书介绍: 《疾病与治疗:人类学怎么看》内容简介:疾病只是生理功能不正常吗?治疗只需要吃药就能解决问题吗?不同民族、不同文化的人们在看待和治疗疾病时有什么差别?社会地位、文化背景、教育程度、性别、年龄……甚至细小的生活习惯又会怎样影响到流行病传播的范围?——医生开出的药方,再加上人类学家给出的解释也许才是,关于你的健康问题的,更为完满的答案! 目录: &e[……]阅读全文

《愛愛安全須知:男女性生活常識全書》电子书[PDF]

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怎样记性生活变得轻松、愉快而又浪漫, 本书作者给出切实可行的方案; 如何解决性问题,怎样克服性障碍,专家从细节入手, 一一指点迷津,避免了性生活中的尴尬与无知, 可以帮助广大读者看愉快地享受性生活的乐趣,远离疾病的困扰。 《愛愛安全須知:男女性生活常識全書》电子书[P[……]阅读全文