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内容介绍： 一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在迈克尔·莫斯编著的这本《盐糖脂(食品巨头是如何操纵我们的)》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒......阅读全文

内容介绍： 《一胜九败:日本新首富柳井正的创业人生与商业哲学》内容简介：在全球经济危机的笼罩下，柳井正和他的优衣库缘何能够逆势而上?在比尔·盖茨、巴菲特等世界老牌首富的资金纷纷大幅度缩水之际，这位年逾花甲的老人却在日《一胜九败:日本新首富柳井正的创业人生与商业哲学》写下一笔笔商业传奇。 优衣库，最早是开在广岛市的一家男士服装店，成立于1984.年，20多年来，通过公司上下全体人员......阅读全文

内容介绍： 本书由作者不同时期的八篇论文构成。在书中，作者对功能主义、计算主义、目的论等自然主义的意向性理论提出了批评，指出它们都未能就意识的实现问题给出合理解释。在此基础之上，麦金提出了“认知封闭”的概念，在主张意识是一种并不神秘的自然现象的同时，提出意识问题本身超出了人类固有的认知能力。如此，心灵哲学家们所谈论的意识问题也被消解掉了。 作者简介： &e......阅读全文

内容介绍： 马修·辛德曼著的《数字民主的迷思》主要讨论互联网对美国政治的影响，聚焦的是“民主化”这一课题。针对公众关于网络民主的美好想象与过分狂热，它通过对在线竞选、链接结构、流量模式、搜索引擎使用、博客与博主、内容生产的“规模经济”等主题的深入处理，借助大量数据图表与分析，勾勒出互联网政治的种种局限性。尤其表明，网络政治信息仍然为一小群精英与机构所创造和过滤，在网络的每一个层次和领域都仍然遵循着“赢家通吃”模式。......阅读全文

内容简介: 本书共分三个章节：第一章讲述的是色彩理论基础原理，通过此章节，读者将会了解色环结构及色环上色彩之间关系，了解日常生活中颜料或涂料等色彩基本知识，识别色彩中的纯色和非纯色的定义及区别;第二章讲述的是色彩设计法则，通过此章节，读者了解到和谐的色彩组合一直围绕在我们日常生话中，掌握大自然和谐的色彩现象，搭配和谐色彩并运用色彩理论，合理安排色彩组合;第三章通过室内色彩设计案例的分析，加强读者掌握色彩法则的运用能......阅读全文

内容介绍： 作为当代人，该如何理解诸如白人贩卖黑奴、原始社会的暴力残杀，亦或是其他现在看来不合理，但在当时却被社会普遍接受的历史状态?而诸如自己骑着驴却让太太负重这样在伯明翰会受到谴责的行为，为何到了希腊北部小村庄阿斯罗斯却理所应当? 伊恩·莫里斯在《人类的演变：采集者、农夫与大工业时代》中，对这些问题给出了可能的解答。他认为，随着每个时代人们获取能量方式的变化，人的价值观念也在......阅读全文

《超越数码摄影：Photoshop&Painter数码照片修饰艺术》提供了其他地方找不到的灵感、创造性技巧和创意表达方式，适合各种水平的专业摄影师、商业插图画家和美工阅读。数码相机、彩色打印技术和软件工具给摄影领域带来了永久性改变，现在的挑战是如何超越基本的数码摄影印刷，让表达方式更上一层楼。这意味着需要将摄影和绘画知识同数字工具结合使用，而《超越数码摄影：Photoshop&Painter数码照片修饰艺术》......阅读全文

内容介绍： 为什么大黄蜂拥有比波音747更为强劲的空气动力? 如何借鉴蝴蝶翅膀的颜色节约世界上80%的电能? 跳蚤的膝关节和蜜蜂的肩膀如何使科学家制造出近乎完美的橡胶? 人类心脏与沙尘暴有何相同之处，这种共性能为医药科技开展带来何种启示? 如何通过研究海藻创造出无耐药性......阅读全文

内容介绍： 这是一本由12位诺贝尔经济学奖得主面向普通读者而撰写的普及性经济学读物。 经济学大师们从自己认为有趣而实用的经济学问题入手，撇开深奥的术语和乏味的数据分析，将经济学中至关重要的问题以深入浅出的生动语言讲述给读者。 作为著名的经济学人，这12位经济学家在经济学的各个分支领域都颇有建树。在本书中，他们用各自成型的经济学理论，以精到的语言......阅读全文

内容介绍： 《气候的文明史(从冰川时代到全球变暖)》由沃尔夫刚·贝林格编著，全球变暖与气候的未来是我们这个时代所面临的挑战之一，但是，对于500年前或5000年前的气候波动我们又知道多少?对于天气的历史我们又知道什么?气候变化对人类的繁荣与创新精神有什么影响? 沃尔夫刚·贝林格在这本重要的新书中向我们介绍了地球气候演变的**历史研究。他研究的焦点是自古至今对气候变化的文化回应，旨......阅读全文

内容介绍： 这是一本思考数学的文化佳作，作者本人也是著名数学家。该书包括与大师的访谈、数学发现的心理过程、数学与物理的关系、数学与审美、数学发现的策略等。 数学物理学家大卫·吕埃勒乐于向一般读者解释数学是什么以及数学家怎样开展他们的工作。每一个阅读《数学与人类思维》的数学家都会赞同他对数学家事业的描述，不论是在日常方面，还是在赋予它生命的更基础的富有创造性的过程中。本书组织有序，......阅读全文

内容简介 《精神生活》被公认为汉娜·阿伦特最伟大的著作，也是她生命之火即将熄灭前的遗世之作。这本书探索了沉思生活中的思维本身。与阿伦特之前的著作大多关注精神之外的世界不同，这本书标志着一种转向，它以三卷的篇幅，对在阿伦特看来具有基石作用的精神活动作了深入的探索。她将《精神生活》分为“思维”、“意志”和“判断”三部分，亦即她所认为的精神的三种基本活动。由此，她对精神活动进行了全面而富于洞见的分析。这本书，将是“20世纪人类精神中最......阅读全文

内容介绍： 作者基于丰富的教学经验，开发了一套全新的算法分类方法。该分类法站在通用问题求解策略的高度，对现有大多数算法准确分类，从而引领读者沿着一条清晰、一致、连贯的思路来探索算法设计与分析这一迷人领域。《算法设计与分析基础(第3版)》作为第3版，相对前版调整了多个章节的内容和顺序，同时增加了一些算法，并扩展了算法的应用，使得具体算法和通用算法设计技术的对应更加清晰有序;各章累计增加了70道习题，其中包括一些有趣的......阅读全文

内容介绍： 貌似神秘的一个个方程，是当代许多杰出科科学理论的核心部分。但这些方程难以理解的形式常常会成为一道障碍，使我们无法理解其奥义。它们从哪里来?能做什么?它们在当代文化中又有什么样的重要性?本书集合维尔切克、温伯格、彭罗斯、加利森、罗伯特·梅等世界上一些领衔的科学家和科学史家，向读者揭示了当代最杰出的科学理论中11个伟大方程;通过他们通俗、严谨的解释，读者心悦诚服、眼界大开，领略到这些使人望而却步方程的科学精......阅读全文

内容介绍： 细菌之于人类，到底是对手还是盟友?本书为读者讲述了细菌与人类惊人的关系，以及细菌与人类文明发展息息相关的历史。作者安妮马克苏拉克是一位微生物学家，她为读者提供了有力而崭新的视角去看待地球上蕞古老的生物――细菌。本书中详细讲述了细菌的生物特征、人类对细菌的认识和研究、细菌与人类文化和产业的发展等有趣的知识和历史掌故，既有生物学知识深入浅出的介绍与讲解，又有人类社会文化的扩展与延伸，内容丰富、涉猎广泛，阅读......阅读全文

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