雅书

为什么其他谷物没有类型的功效呢？

因为米的性质独特，手感比其他粮食好。豆类的密度和米接近，但没有米的光滑。燕麦之类的谷物密度太低了。

米可以做到光滑、致密，触感接近流体，而且依然有明显的颗粒感。米还有一定的吸收性，哪怕在微微出汗的情况下，也能带来干燥光滑的感觉。同时，米的比热也比其他谷物大，摸起来很清凉。