《醉在中国》[美]德力·桑德豪斯【文字版_PDF电子书_雅书】

《醉在中国》封面图片
书名:醉在中国
作者:[美]德力·桑德豪斯
出版社:浙江文艺出版社
译者:李同洲
出版日期:2024-4
页数:256
ISBN:9787533973773
7.5
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内容简介:

从小小的一口啜饮开始,德力踏上了寻觅中国美酒的旅程。

四川泸州老窖、贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品饮各地名酒的同时,他也拜访了当地的酿酒师、考古学家、经销商和资深酒友,在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧和诗歌故事里发现中国九千年酒饮文化的各个侧面,以及酒中蕴藏着的中国人的精神与情怀。

本书是美国作家、白酒品鉴家德力·桑德豪斯的纪实随笔集,记录了他寻访名酒旅途中经历的人与事,也从一个外来者的视角,呈现了白酒背后鲜为人知的故事、历史和文化,从祭祀之酒到诗人之酒,从宾宴的酩酊大醉到好友间的小酌,展现了白酒作为中国文化中不可或缺的一部分,是如何雕塑中国人的精神图景的,以及又是如何作为一张名片,让世界重新发现古老而又鲜活的中国。

作者简介:

德力·桑德豪斯 (Derek Sandhaus)

美国作家、白酒品鉴家,曾旅居成都多年。2018年,与泸州老窖股份有限公司合作创立了面向海外市场的白酒品牌Ming River(明江白酒),并担任该品牌的全球推广总监。此外,他还是白酒品鉴网(drinkbaijiu.com)的编辑,曾出版多部关于中国历史和酒文化的作品,包括《白酒:中国烈酒指南》《老北京的故事》《老香港的故事》《醉在中国》等。

目前他与妻子居住在耶路撒冷,仍致力于白酒的品鉴与推广工作。

目  录:

前言

上青天

荒野西部

300杯

第二部分 酒的故事

逝者之酒

仙人之酒

烈焰之水

一颗红星

第三部分 千杯之旅

宾宴之选

南方之歌

江南蓝调

杏花民谣

黄河漫谈

第四部分 警告标签

灼人之问

第五部分 有关品鉴

再造味道之轮

排斥

酒吧一席

后记 我们为何饮酒

附录一 中国酒大事年表

附录二 关于鸡尾酒配方

致谢

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