《超乎常理的款待︰世界第一名餐厅的服务精神》(简体)威尔.吉达拉【文字版_PDF电子书_雅书】

《超乎常理的款待》封面图片

内容简介:國際名廚江振誠雲品國際董事長盛治仁晶華國際酒店集團董事長潘思亮管理思想家賽門‧西奈克(SimonSinek)──暖心推薦麥迪遜公園11號餐廳前任總經理暨業主威爾‧吉達拉超乎常理的款待哲學在帶領團隊上,他把員工放在第一位*他主張新人都得從基層員工做起,才能了解餐廳的運作。*他下放權力,讓員工發揮創意,改善工作流程。*他從不邀功,利用所有機會讓員工獲得高層與外界的認可。在經營餐廳上,他致力提供令人驚喜又暖心的款待[……]阅读全文