雅书

当一切都糟糕透顶时，站在你身边毫不退缩的人，就是你的家人。 ——詹姆·布契 人分解脂肪时，体内会有酮体产生，此时人体可以以酮体为能源。酮体一般可分为3种： ·乙酰乙酸 ·β羟丁酸 ·丙酮（实际上是由乙酰乙酸生成的，更像是一种副产物，但我们在研究中也将丙酮视为一种酮体）。 只要不摄入碳水化合物，即使在进食的情况下，人也能模拟断食的状态。 生酮饮食是一种可生成葡萄糖的底物（非纤维性碳水化合物和生糖氨基酸）的摄入比例低到足以迫使身体将脂肪作为主要能源的饮食法，它能够促进酮体的生成。 执行生酮饮食法的人不应提高蛋白质的摄入量，而应该在摄入少量碳水化合物的同时提高脂肪的摄入量，同时使蛋白质的摄入量保持不变或仅仅稍微升高。这样，人体才会进行调整并最终选择将脂肪作为主要能源。

快速浏览完了本书。 本书是一本很硬的科普书。 70%的篇幅在科普什么是生酮，各种常见的重大疾病中，生酮可以起到的作用。 30%的篇幅在客服生酮如何入门以及常见问题问答。 个人觉得，生酮入门第一本书，如果只看这本，会觉得晦涩。 而减肥的话，不了解减肥的核心原理，直接看生酮科普又很片面。 看了好几本生酮书后，再回来看这本又很鸡肋，大同小异。 无论从哪个纬度，本书都不是第一推荐书目。因此只能给3星⭐。

还不错！但我反而更被《肥胖代码》说服去生酮。:D

其实人所需要的能量不多，只需要像原始人一样去吃去生活就好了。 生酮挺简单，就是以脂肪为主70%，肉类保证肌肉留存20%，碳水就算补充营养素10% ，绿叶蔬菜为辅随便吃。【所有掉头发、不来月经、肤色不好等，都是因为能量、脂肪没吃够！】【睡不好腿抽筋要补充矿物质！书里查！】 【这是一种生活方式】，而不只是一种减肥方法。 就是刚开始操作起来有些复杂，过渡期问题可能会有点多，而且对需要与人打交道的日常生活中不太好操作，但还是可执行，非常值得。 虽然减少了碳水就减少了一些快乐，但是避免了消费主义的陷阱和混沌的欲望，况且，抛开饮食，这个世界上还有更多美好的事情去享受。尝尝就好，重在参与。 做自己觉得对的，想做的最重要，而不是“别人觉得”。

科普书

1 生酮是需要因人而异的，特别是要关注自己的情况进行适时的调整（包括带有目的）； 2 并不是所有人都适合这种饮食方式，特别是自身本身存在一些代谢类疾病等情况，就不太适合； 3 坚持以及追踪是非常必要的； 4 作者还是基于很多现有实证文献综述给出了对于“生酮饮食”的科普，但对于一些症状的处理等还是解释的过于简单了。另外，对于一些相反方面的研究的结果也没有给出对比性分析，可能会有点偏颇。

6

讲的道理都很有条理，就是没有实操的指引，我表示迷惑。这是一本讲道理的学术书而已吗

一句话总结：生酮是好的

补码。

*论证详实，编排合理 *看完之后我选择原始人饮食方案，而不是单纯的生酮，虽然这本书写的很好！

今天算是看完了，不过感觉怎么说呢，就还行吧，虽然说人体功能除了葡萄糖还有酮体这种说法很有趣，而且生酮饮食对癫痫等疾病有着很不错的治愈疗效，比起高脂低糖，高糖饮食才让人更容易患病，碳水和糖不是什么好东西。这些说法算是让我认识到了点新东西，以往受到的教育都说脂肪不是什么好东西，人不能缺少碳水，结果这本书却说很多疾病不一定是脂肪的过错，对脂肪闻之变色很大程度是因为一些企业需要宣传碳水宣传糖分，读下来算是对生酮饮食有了一点了解，原本还想要执行，但是看了执行建议又觉得太麻烦了，起码知道脂肪不是什么坏东西就足够了，比起脂肪高碳水高糖还更加危险，行吧，以后饮食会注意一点的。 另外提一嘴，知道“生酮”还是因为我买了内蒙一家的干奶皮子，看到包装上写着生酮，好奇之心才找来看了这本书，也是巧合😂。

讲的很详细

之前只是通过短视频或者网络博主的一些只言片语知道有这么一种饮食，却没有系统地了解过背后的原理和如何去执行。这本书写得非常详细，包括讲解三大营养素和人体分解能量的过程（胰岛素抵抗等），不管最后是否想要去利用生酮饮食来治病或者减肥，先从原理上去理解它。毕竟网络上同时有那么多负面评论，许多人真的只对生酮一知半解就断碳，最后身体亮红灯，这也是极其不科学的！

有很多插图，方便理解，内容扎实，丰富，一本书了解透彻，但是细节程度上，有另一本更细，初学者看这本足够了

前面一部分介绍原理时，对生酮会更理解。但很多案例和实验，缺乏最后样本量，感觉不完全可信，而且有失漂泊。后面能治百病，让人反而望而却步。平衡地看待生酮的效应，可能更好

1.生酮饮食本质上是一种限制性饮食（而且限制了很重要的蔬菜、水果与豆类），要慎重。2.生酮饮食在国内社交环境里很难长期坚持下去。3.长期生酮饮食可能存在副作用，建议开始生酮前先查找文献进行系统了解（而这部分在本书中没有介绍，实在有失偏颇）。4.低碳水饮食而不是生酮，可能会更好。

这是认真的吗

净碳水化合物不超过10%，酮流感时坚持锻炼，循环式生酮不可行

作为科普书根本不及格