雅书

看完才惊觉，多年前恒河边上印度小哥给我吃的那个晕晕乎乎的东西，原来就是槟榔

槟榔进入人类社会的前世今生，勾画出一种食物穿行于历史的步态。

它曾是医家的洗瘴丹、佛教的供养物、名士高洁情怀的象征、民间的定情物，到了今天又成了“法力无边”而充满争议的瘾品……一枚小小的青果如何倾倒众生？本书全面解读槟榔2000年的流行史。

太学术了

同辣椒一样，槟榔的传播也存在“重新发现”和“交叉影响”的过程。这个由南岛人发现并传播开来的成瘾食品，最终止步于亚洲，而且范围不断萎缩，最终凭借中国市场化浪潮获得新的传播机会，这与改开后辣椒的“移民底色”一致。关于湘潭槟榔起源的论述解答了多年来的疑问。

很好的考据了湖南不产槟榔但为何湘潭槟榔在今天流行全国的原因，另外关于槟榔在中国的食用历史和文化意涵也讲得很清楚

对槟榔有了更多的了解，比想象的好读。

一本有趣的闲书，想想开展这样的田野调查，从自然、考古、历史、文化、经济以及政府治理等等角度来讲小小青果，深感作者是有心人有趣人。

我首先是作者的读者，而后才是这个主题的读者，几年前看到曹雨还在写其他食物时就十分期待，但是看时觉得这本槟榔小史略拖沓，看到对槟榔历代传播的综述和问卷调查的分析，都像是在读学位论文，如果能控制和《中国食辣史》的篇幅相当，想必会更加精炼。和《中国食辣史》一样，曹雨总是可以在系统性的框架之外，找到食物在认知层面上有趣的矛盾点。在《中国食辣史》里这个矛盾点是“为什么辣椒由沿海传入最后却在内陆盛行”“食辣的传统到底和什么有关”，在《一嚼两千年》里这个矛盾点是“槟榔作为成瘾植物为什么不如烟草茶叶流行”“湖南湘潭的槟榔习俗又是如何形成的”，不禁令人遐想，每个地方都应该有这样的学者来系统地写一写当地的食物小史。

关于槟榔风俗为什么能够在湘潭最终确定，作者认为有两点原因，其中之一很有意思，作者认为和太平天国战争之后归来的湘军士兵有关，这些人大多通过战争致富，在回家的路上大肆挥霍炫耀，湘潭作为湘军士兵回乡的重要中转站，因而盛行奢侈享乐之风，使得槟榔消费得以站稳脚跟。说起来也是历史的巧合，在这些湘军士兵中有一个赤贫的农民，从军前和那时候大多数农民一样生活极为困苦，靠当兵有了一点积蓄。置购了几亩薄田，后来又做生意，克勤克俭，攒下了一点家业，有了一点闲钱，便送孩子去读私塾，只念过两年书的他渴望长子能够精娴儒学。后来又供他去城里接受现代教育，这个人叫毛贻昌

哇，竟然有饮食人类学。真的是什么专业都有，也太有意思了吧。移民，南洋语族的部分，感觉像破案，抽丝剥茧，很有趣。人类的文化，什么构成了文化呢，语言，饮食，风俗习惯。

豆瓣有电子版，真的想不到有2千年的历史，与西方公认的我国历史一样长，我几岁的时侯，走亲戚，当时以这个与瓜子花生烟酒一起接待客人。

非常不错又好读的槟榔小史，把中国史串联起来了，而且还涉及文化、社会等各方面知识。

就在读完这本书的两天后，传来了一纸槟榔销售的禁令，这实在是一个巨大的巧合。对于历史或者是食品研究的学者来说，这样细致的研究是一个很好的方向吧，但是对于我们普通的读者，尤其是像我这样从来没有尝试过，甚至生活中基本上见不到槟榔的读者，对于槟榔在我们的历史上经历了怎样的故事，于我们的文化有怎样的影响，还是相当陌生的，读一读这本书，收获了很多有趣的掌故。

前大半有趣好讀

湘潭槟榔发展，果然是多维度各种原因促成了，读起来有意思！

選題甚妙

槟榔在中国的前世今生。

书出版没多久，槟榔就已经禁售了。唉。

解决很多童年的疑问，比如湖南人为何吃槟郎，为后其他地方又不吃