评论:《生机:如何喂饱全世界,并保住我们的星球》【英】乔治·蒙比奥【文字版_PDF电子书_雅书】

  • 东林皆石
    东林皆石2023-11-17 16:44:02北京

    1、乔治· 蒙比奥分析食物生产方式与全球农业方式,描述全新的变革性的未来食品发展愿景,改变人类与土地使用、农业与食物之间的关系 2、土壤生态学:蚂蚁、蚯蚓、植物根系、真菌、微生物、霍金森超体积 3、全球农业系统:复杂系统理论、全球食品网络、自加速反馈系统、超连接与超级风险、冲击与粮食安全、气候变化、生态环保(污染、农药与抗生素、水资源、土壤保护、温室气体排放) 4、新农业:生物多样性与有机生产、食物主权运动、育种计划与多年生作物、新能源、基因工程、微生物蛋白质、植物性肉类

  • Amelie
    Amelie2023-10-11 17:27:54北京

    本书颠覆人们对集约化农业发展和生态环保的认知,引发我们对粮食、生态和人类未来的思考。同时语言富有诗意,十分推荐!

  • 月光海岸
    月光海岸2023-12-20 10:18:37北京

    一本讲述生态的图书,引发我们对保护环境的思考

  • 献给少女杨柳
    献给少女杨柳2024-07-08 20:26:13安徽

    给了我很多新角度新思考,一些是我模糊感觉到却没深入想过的,一些是我从未想过从未认真关心过的,还有一些则和我的固有观念完全相反,例如粪肥这种我以为是很好的肥料居然也是一大污染源。从土壤生态说到环境污染、农业复合系统、农业政策乃至对田园诗歌的文化审美,例举了三个小规模的实验性生态农场,探讨了两个可能性出路,多年生中间偃麦草、多年生水稻等为代表的多年生农作物,以及颇具科幻色彩的细菌蛋白。虽然感觉作者作为环保主义者、素食主义者,为宣扬他的理念,可能对部分事实有所夸大、避重就轻、春秋笔法,但总体而言是让我信服并尊重的。

  • 遛遛狗
    遛遛狗2024-03-18 19:55:34广东

    问题不是集约化农业或有机农业,而是农业。必须缩减耕地、牧场面积,将土地归还给野生的大自然;发展土壤生态学,培育多年生植物以减少耕作保护土壤,研究非农场食品(细菌蛋白造肉)取代养殖动物,减少农业的负外部性。

  • Zzzzzz
    Zzzzzz2023-06-21 23:23:44北京

    达芬奇说,我们对天体的了解都比土壤了解多…《生机:如何喂饱全世界,并保住我们的星球》,是一本从土壤 来讲食物、人类和地球的相处的书。科普,且能引发思考的书。

评论来自豆瓣,评论内容仅为网友个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述!