评论:《韩国饮食文化研究》张学莲【文字版_PDF电子书_雅书】

  • 老欧
    老欧2024-04-19 09:51:21河北

    声称一本研究类书籍,参考文献只有29条…还包括了舌尖纪录片、360文档和naver网页…太野了。内容倒是有一点馋人,但是馋人环节真的很少…而且巨陈旧无比,假如是一本上世纪末的书籍就合理了,偏偏是22年的…令人发指

  • 尚善
    尚善2024-02-02 17:09:25吉林

    没有独特视角或深入民众与当代视角,又是一本用历史资料堆砌的大而空的书.文章中唯一几处意料外的论调都出现在后几章,才能看出做了研究而不是搬运资料.比如'身土不二'和韩国人对本土产品的狂热追求之间关系.非常遗憾,在吃狗肉这一方面,作者仅用几句话轻轻略过,没有详述其吃狗肉风俗的丧失与现代思潮和国际论调间联系.

  • 三道鳞
    三道鳞2024-01-19 15:08:39吉林

    这作者读过书吗?知识匮乏到可怜的地步,连常识都没有,刷刷韩国留学生的视频也不至于写出这种东西吧。

  • Verveine
    Verveine2023-03-11 16:17:20湖南

    随便下单的书,非常惊喜,作者考据细致但文风平实易懂,喜欢!

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