雅书

对于一个已经gluten- free一段时间的人来看这本书意义不是很大。但是如果是想要改善饮食的小白可以翻翻。书虽然厚，但是有很大一部分是重复推荐的食物和食谱之类的文字，作者因为有中国血统吧，饮食的时候会写入一些亚洲特别是中国的饮食，对外国人可能比较新鲜～

科普书应该的面貌 。给理论 、给参考 、给数据 、给方法，最后还给了菜谱也是用心了.

很仔细的一本书，看完开始会对每一天吃的食物都有大致的了解，也会开始去往自己希望的方向去选择吃的更加适合自己

其实通过食物来提升自愈力的方式，是最经济最简单而且最容易做到的。如果您也想从现在开始提升自己的自愈力，不妨按照这本书的建议，试试5×5×5计划。 越早开始越好。

古人说，不治已病治未病。如果生了病再吃药，就像渴了才去凿井，为时已晚。治未病，就是趁着问题还没有严重到不可挽回，早早做出改变。德国《生机》杂志2006年的一篇文章说：只要注意改善生活习惯，60％-70％的疾病都能够自愈。这也和李医生的说法不谋而合。养生之道，莫先于食。吃得对，吃得好，就可以在微观分子层面，帮助身体的自我保护系统更好地工作。健康，是可以吃出来的。

感觉可以缩短一半篇幅，甚至只看“首选食物清单“即可。

有点儿啰嗦，不够精简，推荐菜谱不太适合中国餐饮。

第一部分挺好，几十年一线经验和时时更新的科研成果，值得4星。后面两部分完全可以列几个表全删除，啰嗦的不像一个人写的

免疫！肠道菌群！血管合成！干细胞再生！DNA保护！

总而言之，什么都吃点，种类一定要丰富，但都别多吃。

天天担心生病，不如每天好好吃饭。疾病不是一天养成的，健康需要每天的投入（都是吃自己喜欢的东西）。但现在已经有一本靠谱的指南在手，心里就安定多了，感觉有了依靠。希望更多人看到这本书！

受益良多！明天就开始制定食谱，列出来的好多有益健康的食物都是我喜欢吃的

非常良心的一本书，有数据也有学理的支撑，说服力强，每章末还给了总结，文末还很细心给了厨具的准备，食物的准备之类的，很全面的一本书

5种食物及其相关的健康防御系统：A=血管生成，R=再生，M=微生物组，D=DNA保护，I=免疫。作者提供了大量可供选择的食材，读者按照自己的饮食习惯定制烹饪计划，灵活多变地本土化处理一下，可操作性其实非常高，这也是这本书最有价值的部分。5X5X5里的一天吃5餐，少食多餐就算了吧，我习惯了每天16小时空腹。

食物与肠道

是一本能看懂的健康科普书籍。感觉有的地方有些重复。对很多食物有了新的认识，开心！

关于吃与健康，其实看过一些，无外乎吃的杂一点，尽可能的吃原产品而非精加工，少吃糖和油腻，那个金字塔理论就好。 这本则更多一点科学，把五大防御系统介绍了个遍，然后在依次介绍对应的食物，emmm，食物还行，大多是自己爱吃或者日常吃的到的品种，只是外国人的食谱和做菜方法实在令人不敢恭维，听着就觉得不那么好吃。接着是计划编，讲真，这一块我还是很喜欢，大概跟今日醉心计划有关，不知道我会不会以后也成为了一个清单阿姨，但是又有什么不好呢，有计划然后时刻做好调整计划的准备，就好啦。 最后，家属跟我聊起这一段，有不同的意见，无外乎此前有一个旁系长辈，具备各种能想得到的恶习，却活到九十好几，大抵是随心所欲没有心事的健康长寿，也是一种方法。

最近疫情在家，每天买菜烧饭，简简单单的食物却吃的津津有味。有时候可能生活真的太快了，把我们的味蕾都麻痹了。慢下来，好好吃饭。

重复部分太多了。其实就是保持食物多样性，均衡饮食，注重烹饪方式。5*5*5计划也只是个噱头，看到作者说适量酒精也有利时，这本书的可参考性就降低很多了。

五大防御系统的食物选择，多吃蔬菜少吃肉，多吃天然少加工....