评论:《吃出自愈力》(每一口,都是你增进健康的机会!诺贝尔医学奖得主力荐,基于分子营养学的饮食指南!)威廉·李【文字版_PDF电子书_下载】

  • 马甲
    马甲2021-04-29 23:17:39

    对于一个已经gluten- free一段时间的人来看这本书意义不是很大。但是如果是想要改善饮食的小白可以翻翻。书虽然厚,但是有很大一部分是重复推荐的食物和食谱之类的文字,作者因为有中国血统吧,饮食的时候会写入一些亚洲特别是中国的饮食,对外国人可能比较新鲜~

  • Vera
    Vera2021-07-28 16:15:12

    科普书应该的面貌 。给理论 、给参考 、给数据 、给方法,最后还给了菜谱也是用心了.

  • 水獭先森🌊
    水獭先森🌊2021-05-29 07:36:58

    很仔细的一本书,看完开始会对每一天吃的食物都有大致的了解,也会开始去往自己希望的方向去选择吃的更加适合自己

  • 开心爸爸的日记
    开心爸爸的日记2021-06-28 23:03:09

    其实通过食物来提升自愈力的方式,是最经济最简单而且最容易做到的。如果您也想从现在开始提升自己的自愈力,不妨按照这本书的建议,试试5×5×5计划。 越早开始越好。

  • 源源源源源er.
    源源源源源er.2021-07-24 06:10:40

    古人说,不治已病治未病。如果生了病再吃药,就像渴了才去凿井,为时已晚。治未病,就是趁着问题还没有严重到不可挽回,早早做出改变。德国《生机》杂志2006年的一篇文章说:只要注意改善生活习惯,60%-70%的疾病都能够自愈。这也和李医生的说法不谋而合。养生之道,莫先于食。吃得对,吃得好,就可以在微观分子层面,帮助身体的自我保护系统更好地工作。健康,是可以吃出来的。

  • 王卡
    王卡2022-03-27 15:01:09

    感觉可以缩短一半篇幅,甚至只看“首选食物清单“即可。

  • 淅淅沥沥
    淅淅沥沥2021-12-16 12:41:59

    有点儿啰嗦,不够精简,推荐菜谱不太适合中国餐饮。

  • YAYA
    YAYA2023-12-24 18:33:43北京

    第一部分挺好,几十年一线经验和时时更新的科研成果,值得4星。后面两部分完全可以列几个表全删除,啰嗦的不像一个人写的

  • 豆浆撒了
    豆浆撒了2022-03-26 11:35:51

    免疫!肠道菌群!血管合成!干细胞再生!DNA保护!

  • ChestnutMao
    ChestnutMao2021-07-23 07:19:34

    总而言之,什么都吃点,种类一定要丰富,但都别多吃。

  • 小瓜
    小瓜2021-04-28 09:30:50

    天天担心生病,不如每天好好吃饭。疾病不是一天养成的,健康需要每天的投入(都是吃自己喜欢的东西)。但现在已经有一本靠谱的指南在手,心里就安定多了,感觉有了依靠。希望更多人看到这本书!

  • 张晓白
    张晓白2021-06-19 00:17:09

    受益良多!明天就开始制定食谱,列出来的好多有益健康的食物都是我喜欢吃的

  • 小埋小可爱
    小埋小可爱2021-08-16 00:19:33

    非常良心的一本书,有数据也有学理的支撑,说服力强,每章末还给了总结,文末还很细心给了厨具的准备,食物的准备之类的,很全面的一本书

  • 亵渎电影
    亵渎电影2023-01-29 09:06:19河北

    5种食物及其相关的健康防御系统:A=血管生成,R=再生,M=微生物组,D=DNA保护,I=免疫。作者提供了大量可供选择的食材,读者按照自己的饮食习惯定制烹饪计划,灵活多变地本土化处理一下,可操作性其实非常高,这也是这本书最有价值的部分。5X5X5里的一天吃5餐,少食多餐就算了吧,我习惯了每天16小时空腹。

  • 是我🦷
    是我🦷2022-03-30 23:14:08

    是一本能看懂的健康科普书籍。感觉有的地方有些重复。对很多食物有了新的认识,开心!

  • 玖月不开学
    玖月不开学2022-04-04 15:58:58

    关于吃与健康,其实看过一些,无外乎吃的杂一点,尽可能的吃原产品而非精加工,少吃糖和油腻,那个金字塔理论就好。 这本则更多一点科学,把五大防御系统介绍了个遍,然后在依次介绍对应的食物,emmm,食物还行,大多是自己爱吃或者日常吃的到的品种,只是外国人的食谱和做菜方法实在令人不敢恭维,听着就觉得不那么好吃。接着是计划编,讲真,这一块我还是很喜欢,大概跟今日醉心计划有关,不知道我会不会以后也成为了一个清单阿姨,但是又有什么不好呢,有计划然后时刻做好调整计划的准备,就好啦。 最后,家属跟我聊起这一段,有不同的意见,无外乎此前有一个旁系长辈,具备各种能想得到的恶习,却活到九十好几,大抵是随心所欲没有心事的健康长寿,也是一种方法。

  • 大板栗
    大板栗2022-03-17 21:07:27

    最近疫情在家,每天买菜烧饭,简简单单的食物却吃的津津有味。有时候可能生活真的太快了,把我们的味蕾都麻痹了。慢下来,好好吃饭。

  • 小树🌲
    小树🌲2022-02-19 09:59:08

    重复部分太多了。其实就是保持食物多样性,均衡饮食,注重烹饪方式。5*5*5计划也只是个噱头,看到作者说适量酒精也有利时,这本书的可参考性就降低很多了。

  • 山岄
    山岄2022-02-21 10:18:53

    五大防御系统的食物选择,多吃蔬菜少吃肉,多吃天然少加工....

  • chengduzhong
    chengduzhong2022-02-26 09:08:40

    比较适合外国人

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