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文字烧，日本关东地区的特色食品，也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。文字烧由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成，吃的时候要用专门的小勺子铲一点点以后，再在铁板上压一下，烧出焦脆感后食用。其特点就是喷喷香，与关西地区的御好烧形成鲜明的对比。

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最早“文字烧”是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃，已经作为东京的名产而广为人知。最独特的是它的吃法。首先，将圆白菜等辅料放在烧热的铁板上翻炒，然后将其围成一个圈，再把面糊倒入其中，稍等片刻即熟。位于中央区的月岛“文字烧一条街”在日本妇孺皆知。有机会到银座一带，值得前去尝试尝试。

文字烧是关东地区的特色食品，号称是关西地区御好烧的祖先。御好烧是源自日本的一种小食。有两大派系，即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧)，实际上两者发展的始发点也不同。关西风御好烧的基础上，将洋白菜改为绿葱，加上牛蹄筋，改为酱油味的葱烧也大受欢迎。主要制作食材有：鸡蛋，面粉，洋白菜等。

与文字烧十分相似的章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。章鱼烧的历史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，是日本家喻户晓的国粹小吃。后来，章鱼小丸子在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

无论从做法到外貌，文字烧都容易让人联想到我国一种家喻户晓的小吃：煎饼果子。煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条（或果蓖）以及葱花、芝麻及其他佐料。因其方便快捷同时美味受到全国甚至全世界人民的喜爱。

来到日本必吃的经典小吃还有可乐饼。“可乐饼”并不是本土的产物，而是西方的舶来品，它的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受。 在日本曾经流行过“今天吃可乐饼，明天也吃可乐饼”的歌曲。