《厨房新主义(套装两册)虎哥的创意食堂_虎哥的懒人菜谱》虎虎生味儿【文字版_PDF电子书_雅书】
内容简介:
简单、快手、营养丰富,献给忙碌而追求品质的人们丰富而美好的一日三餐,营养健康,享受美食达人级料理搭配;图片风格以简单干净为主,步骤清晰明了,店级美味立等可取.是懒人的美食宝典。
目 录:
厨房新主义 : 虎哥的创意食堂
自序
早餐
豆皮杂粮卷搭配自制素蛋黄酱
火腿芝士肉龙
鸡蛋灌饼搭配绿豆燕麦粥
鸡肉大虾潮汕粥
土豆比萨
胡辣汤搭配油饼
洛阳果子油茶
酥皮香肠卷搭配红薯山药粥
紫薯芝士松果
英式大早餐
班尼迪克蛋
法式吐司
奥姆雷特
黄金鸡蛋包
水果热香饼
香橙燕麦奶昔
玉米西葫芦饼
香蕉热卷饼
牛油果三文鱼三明治
午餐
快手腊味煲仔饭
素带鱼
柠香鸡翅
乌梅糖醋排骨
剁椒水波蛋
自制杂酱手擀面
低脂“卤肉饭”
河南烩面
柱侯牛腩饭
麻辣沸腾鱼片
鱼头豆腐汤
酒香鸡肝
红烩牛腩
牛肉汉堡
越南米卷
芒果大虾藜麦沙拉
炸鱼薯条
吞拿鱼三明治
夏威夷热烤三明治
鸡肉芦笋乳蛋饼
芝士焗红薯
牛肉咸派
鸡肉沙拉
日式拉面
晚餐
照烧鸡腿饭
薄荷酱牛肉
杏鲍菇红烧鱼
黄焖鸡
小米汆鸡肉丸子
辣牛肉馅饼
冰花锅贴
虎式炒萝卜丝
炸咸食
韭菜猪肉饺子
大盘鸡
南瓜汤搭配蒜香面包
意式海鲜汤
红酱意面
白酱鸡肉蘑菇意面
中式炒意面
秘制小羊排搭配土豆泥
土豆泥大虾球
花边火腿比萨
无油炸版猪扒焗饭
意大利海鲜烩饭
惠灵顿牛扒
葱姜手撕鸡
香菇滑鸡焖饭
下午茶
苹果派
燕麦黑巧曲奇
自制港式热奶茶、热鸳鸯
蜜枣司康和苹果司康
南瓜蔓越莓曲奇
水果茶
流心杯子蛋糕
番薯蛋糕
玉米碎片曲奇
草莓白巧爆炸头麦芬
胡萝卜蛋糕
豆沙牡丹
豆沙复古玫瑰
豆沙五瓣花
树莓提拉米苏
芒果牛油果奶昔
燕麦椰蓉薄脆饼干
芒果轻乳酪杯子蛋糕
榴莲重芝士
巧克力双色冻芝士
自制江米甜酒
路易斯蛋糕
坚果巧克力厚多士
厨房新主义 : 虎哥的懒人食谱
自序
part1
速度轻食沙拉
泰式鸡丝沙拉
三文鱼沙拉卷
素面朝天沙拉
牛肉藜麦沙拉
砸金蛋沙拉
摇滚水果沙拉
百花盛宴沙拉
彩虹沙拉
鸡腿肉意面沙拉
大虾薄荷沙拉
part2
快煮杂粮盖饭
快手新疆手抓饭
五杯鸡杂粮盖饭
卤肉杂粮饭
尖椒茄子杂粮盖饭
虎式麻婆豆腐杂粮饭
牛肉金针菇杂粮盖饭
茄汁大虾杂粮盖饭
泰式菠萝炒饭
印度黄油鸡杂粮盖饭
剩菜剩饭新生命
part3
百变卷饼
金枪鱼玉米卷饼
黑椒牛肉卷饼
豆腐香菇卷饼
火腿芝心卷饼
泡菜羊肉卷饼
蔬果卷饼
培根蛋卷饼
五香鸡肉卷饼
香橙鸭卷饼
素什锦卷饼
part4
创意西班牙塔帕斯
芒果牛肉塔帕斯
大虾芒果塔帕斯
鸡肉蔓越莓塔帕斯
柠檬猪肉塔帕斯
口蘑塔帕斯
培根西梅塔帕斯
三文鱼牛油果塔帕斯
夏威夷塔帕斯
鱼香茄子塔帕斯
鸡蛋塔帕斯
part5
能量甜点
蓝莓山药
只属于你
意大利无油饼干
燕麦能量棒
花生黑巧软糖
“绿巨人”抹茶能量球
黑醋栗蛋白糖
摩卡生巧
酸奶草莓慕斯杯
年轮核桃
part6
暖心炖品
圣诞水果红酒
花胶炖奶
姜汁撞奶
小吊梨汤
绿豆海带汤
糖冬瓜薏米水
紫米亚麻籽米糊
脏脏炖奶
猪骨玉米汤
南瓜椰奶冻
part7
特调咖啡
阿芙卡朵
橙香冰咖啡
玫瑰拿铁
抹茶拿铁
漂浮冰摩卡
五谷杂粮拿铁
薰衣草蜂蜜拿铁
椰香冰咖啡
蜘蛛网咖啡
紫薯拿铁
part8
特调茶饮
桂圆红枣姜茶
绿茶百香果多多
芒果芝士奶盖
蝶豆花抹茶奶盖
玫瑰荔枝气泡水
茉莉花绿茶奶盖
柠檬薄荷冷泡茶
柠檬迷迭香红茶
薏苡仁椰子奶盖
小青柑菊花奶盖
part9
思慕雪
紫薯椰香思慕雪
热带风情思慕雪
抹茶红豆思慕雪
摩卡奥利奥思慕雪
芒果核桃思慕雪
螺旋藻思慕雪
杂莓南瓜思慕雪
白巧树莓思慕雪
香蕉巧克力思慕雪
可可碎片思慕雪
part10
阳光蔬果汁
清蔬防感冒果汁
健康果汁
黄瓜西红柿蔬果汁
解酒蔬果汁
苹果胡萝卜汁
苹果撞姜
水手蔬果汁
西瓜柠檬汁
阳光蔬果汁
元气满满早安蔬果汁
富平创源
佳能EOS M100