山东
山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会是济南。山东在先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东是儒家文化发源地，也是众多先贤名士的故乡，孔、孟、墨、曾、孙，鲁班，诸葛亮等皆是山东人。
词条内容：
山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运河中北段，是华东地区的最北端省份。西部为黄淮海平原，连接中原，西北与河北接壤，西南与河南毗邻，南及东南分别与安徽、江苏相望；东部为山东半岛，伸入黄海、渤海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南均临黄海、遥望东海及日本南部列岛。
山东境内中部山地突起，西南、西北低洼平坦，东部缓丘起伏，形成以山地丘陵为骨架、平原盆地交错环列其间的地形大势。泰山雄踞中部，主峰海拔1532.7米，是山东省的最高点。黄河三角洲一般海拔2—10米，是山东省陆地的最低处。
古时夏禹分九州时，山东属于青州。到了商朝时，山东成为王朝统治的中心区域之一。姜子牙辅佐武王伐纣建立了周朝，武王首封姜子牙于临淄，国名为齐。齐国成就了齐桓公、管仲、晏婴、鲍叔牙、孙武、孙膑、邹衍等一大批名人志士，还创建了世界上第一所官方举办、私家主持的高等学府——稷下学宫。
齐鲁文化是先秦时期齐鲁国地盘对照至今山东形成和发展的一种地域文化，包括道家文化、兵家文化、法家文化、墨家文化以及阴阳、纵横、方术、刑、名、农、医等,其中最核心是儒家文化。山东是儒家文化的发源地，最初是“齐鲁之学”，后来发展成为儒学体系，最终达到“独尊儒术”。
清朝初期，设置山东省，“山东”才成为该省的专名。在清朝大大小小的战争中，山东成了各国的必争之地。清末，面对俄国和日本的威胁，东北终于向汉族移民开放，加上民国初年张作霖的鼓励措施，在100年间有为数上千万的农民闯关东谋生，成为今天东北人中的重要组成部分。
济南是山东省的省会，这里泉水众多，拥有“七十二名泉”，所以别称“泉城”。济南是龙山文化的发祥地之一，以“济南八景”闻名于世。除此以外，济南北连首都经济圈，南接长三角经济圈，东西连通山东半岛与华中地区，是环渤海经济区和京沪经济轴上的重要交汇点，环渤海地区和黄河中下游地区中心城市之一。
饮食文化是山东文化中必不可少的一部分。鲁菜是中国八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。宋代后，鲁菜成为“北食”的代表之一，是中国覆盖面最广的地方风味菜系之一，遍及京津塘及东北三省。
