贵州
贵州省,简称“黔”或“贵”,地处中国西南腹地,是古人类的发祥地之一。贵州人口最多的少数民族是苗族,最有特色的是黔菜,最著名的是茅台,最“红”的路线是遵义。
词条内容:
古往今来。从贵州发现的诸多远古化石中可以发现,早在24万年前就有人类在此栖息繁衍。春秋以前,贵州属于"荆楚"或"南蛮"的一部分,后来发展成为夜郎国,夜郎是我国在西南地区由少数民族先民建立的第一个国家。明朝永乐十一年正式建制为省,定名贵州。1949年12月26日中华人民共和国贵州省人民政府成立。
贵阳是贵州的省会,因为地处贵山的南面而得名。贵阳古代以盛产竹子而闻名,所以用谐音“筑”来作为贵阳的简称。贵阳是中国首个国家森林城市,所以还有“林城”的美誉。贵阳不仅是贵州省的政治、经济、文化、科教、交通中心,也是西南地区的重要中心城市。
贵州省遵义市是我国著名的历史文化名城和红色旅游胜地。1935年,中国共产党在遵义召开了著名的“遵义会议”,成为了党的生死攸关的转折点,所以遵义又被称为“转折之城,会议之都"。
贵州是一个融合了56个民族的省份,除了汉族,苗族人口最多,省内还设有苗族自治州。苗族,是一个古老的民族,散布在世界各地。根据历史文献记载和苗族口碑资料,苗族先民最先居住于黄河中下游地区,祖先是蚩尤。苗族有自己的语言,苗语属汉藏语系苗瑶语族苗语支,苗族的宗教信仰主要是自然崇拜和祖先崇拜。
贵州的吃食自成一个派系,称为“黔菜”,以辣醇、香浓、酸鲜、味厚著称。黔菜有两大组成部分:民族菜与民间菜。民族菜吸纳了各个少数民族的风味,光是酸汤的种类就有很多种。民间菜则讲究千滋百味,野趣天成,调味品也独具特色,比如木姜花、薄荷香等,且各种美食都配有各自专属的蘸水,土法秘方很多,黔菜的最大特色。
茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇。茅台不仅是中国三大名酒之一,也是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。茅台被尊称为“国酒”,色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的贵州茅台才能称为茅台酒。
黄果树瀑布被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群,以水势浩大著称,已经有5万年的历史。黄果树瀑布位于贵州安顺市镇宁布依族苗族自治县,从明代旅行家徐霞客时代出名,经过历代名人的游历、传播,成为知名景点。