王老吉
王老吉是中国著名凉茶品牌，创立于清道光年间（1828年），被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。起初在岭南地区的凉茶铺里贩卖，发展至今成为中国知名的茶饮料，以红罐包装和绿盒包装被消费者熟知。
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曾有岭南人王泽邦以采药为生，时值岭南瘟疫爆发，王泽邦上山采药，巧遇一道士传授药方，依之煮茶，服用后药到病除，凉茶之名由此而来。又因王泽邦乳名阿吉，暮年被人尊称为王老吉，他发明的凉茶就被人称为王老吉凉茶。
王老吉凉茶被称为“凉茶王”只是名气大而已，其实凉茶的历史已有数百年之久。自古岭南瘴疠流行，东晋道学医药家葛洪南悉心研究岭南各种温病医药，遗下的医学专著逐渐形成了岭南特有的凉茶文化。凉茶古时并非饮料，主攻“清热解毒”、“解感”、“清热润燥”、“清热化湿”四大类，是中医药文化中的一个分支。
王老吉凉茶能在诸多凉茶品牌中脱颖而出，多亏了当时在广东组织禁烟的林则徐。林则徐在岭南整日奔波劳累，不幸中暑困热、咽痛咳嗽，服药不见效果，病况日渐加重，请王老吉为其配药，果然药到病除。后来王老吉凉茶铺开业，林则徐命人送来一个刻着"王老吉"的铜葫芦壶，使得王老吉风靡一时，供不应求。
1956年时值社会主义改造的浪潮席卷全国，王老吉与嘉宝栈、常炯堂等八家企业合并成立“王老吉联合制药厂”，归属广药集团的前身“广州市医药总公司”。2000年，广药集团授权许可鸿道集团在红色罐装凉茶饮料上“王老吉”商标，王老吉凉茶逐渐被大众认可，一度成为最畅销的饮料。
2010年加多宝集团从广药集团授权许可使用“红罐凉茶”商标的合同到期，双方就包装装潢等方面发生争执，加多宝集团败诉。加多宝集团只能推出自有品牌加多宝凉茶，重塑品牌形象，一方面抢占市场渠道，一方面赞助热播节目，一系列运作让加多宝成功和王老吉分庭抗礼，成为国内两大凉茶品牌。
在凉茶的发源地，王老吉凉茶不过就是一款饮料而已，真正家喻户晓的是“凉茶大王”黄振龙。如果你行走在广州的街头，你经常能看见黄振龙的凉茶铺子，铺子里常年贩卖清热茶、感冒茶、消暑饮品、椰奶，当然还有头牌癍痧凉茶，因为功效卓著，故饮用者甚众，可以说在岭南无人不识黄振龙。
黄振龙的招牌“癍痧凉茶”至今已有近80年的历史。癍痧凉茶主要功效是消火、排毒，备受岭南人的喜爱，在岭南王老吉凉茶这种只有口味，毫无功效的饮料，在癍痧凉茶前根本站不住脚，多年来黄振龙的癍痧凉茶几乎垄断了广州的凉茶连锁店，这种苦的令人难以下咽的黑色饮品成为了多少远离故乡的岭南人的乡愁。
