曼谷
曼谷(Bangkok)别称泰京、军贴、共台甫、天使之城,是泰国的首都和最大的城市。也是中南半岛最大的城市和东南亚第二大城市。这里的佛教历史悠久,被誉为“佛教之都”。这里的旅游业十分发达,是全球最受欢迎旅游城市之一。
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曼谷位于湄南河三角洲,湄南河的东岸。湄南河是泰国第一大河,纵贯泰国全境,曼谷就坐落在湄南河的入海口处。
曼谷原本只是个渔村,吞武里王朝兴起时,曼谷逐渐形成了一些小集市和居民点。后来拉玛一世将首都从吞武里迁到了对岸的曼谷,建立起了绵延至今的曼谷王朝,也就是泰国王室。在曼谷,王室是非常受尊重的,外国人对王室不敬也要受到法律处罚。不要随便谈论王室,如果偶遇王室出席的场合,最好是跟着其他人的动作照做。
整个曼谷的城市规划以泰国王室的皇宫“大皇宫”为中心向外扩散,第一圈是寺庙和官方建筑,第二圈是商业圈,第三圈是住宅区,最外面是贫民区,王宫和佛寺大多建在湄南河圈。大皇宫是泰国诸多王宫之一,是历代王宫保存最完美、规模最大、最有民族特色的王宫。除了用于举行典礼和仪式外,平时对外开放,是曼谷著名的游览场所。
曼谷这个名字其实是泰国为了便利兼顾外国游客,给首都起的简称。曼谷正式的名字由167个字母组成,是全世界最长的地方名字,译成中文为“天使的城市,宏大的城都,佛祖的宝珠,佛祖战争中最和平伟大的地方,有九种宝玉存在的乐都,很多富裕的皇宫,住了权威的神,佛祖以建筑之神再兴建的大都会。”
曼谷约92%的人口都信奉佛教,剩余的8%的人信仰比较分散,信奉伊斯兰教、基督教、犹太教、印度教各教派的皆有。曼谷约有佛教寺庙400座,被誉为“佛教之都”。众多寺院中,又以玉佛寺、卧佛寺、金佛寺最为著名,被称为泰国三大国宝。每天早晨,全城香烟袅袅,和尚、尼姑在街上慢行、化缘,是曼谷街头的特有景观。
朱拉隆功大学是泰国最古老的大学,被尊为“全国最有威望的大学”,是环太平洋大学联盟成员。学校的名字取自朱拉隆功国王拉玛五世,创始人是瓦吉拉伍德国王拉玛六世。这所学校吸引的通常都是优等生,在很多方面被视作泰国高等教育的先驱,指引着国家高等教育的发展方向及某些特殊专业的发展方向。
曼谷是泰国菜的发源地之一。泰国菜有四大菜系:泰北菜、泰东北菜、泰中菜、与泰南菜。泰中菜就是以曼谷为中心,曼谷是鱼米之乡,蔬菜水果茂盛。曼谷菜的主料多来自当地菜园,食料较新鲜,调料通常比较甜。著名的菜式有冬阴功汤、椰奶汤、泰式红咖哩、绿咖哩、九层塔炒鸡等。